Главная Кулинарные книги Грузинские блюда Блюда из птицы Соус

Грузинские блюда, блюда из птицы с тегом «соус»

Подобрать

Ингредиенты
Теги
Применить
Подобрать рецепт
Сортировать:
Выводить по:
Чахохбили из птичьих потрохов
«Грузинские блюда», 1959 г.
Чахохбили из птичьих потрохов Сытное и ароматное блюдо из субпродуктов, тушеных в масле с большим количеством репчатого лука до...
2 порции х 320 ккал
1 ч.
  • Птичьи потроха (от одной птицы) — 1 комплект
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло сливочное или растительное — 60 г
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Жареная птица с соусом-гаро
«Грузинские блюда», 1959 г.
Жареная птица с соусом-гаро Сочная индейка или курица, запеченная до золотистой корочки, подается с пряным ореховым соусом,...
4 порции х 520 ккал
1 ч. 30 мин.
  • Индейка или курица — 1 шт. (ок. 2.5 кг)
  • Грецкие орехи (очищенные) — 200 г
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Кинза — 4 веточки
  • Чеснок — 1 долька
  • Уксус винный — 0.5 стакана
  • Яйцо (желток) — 2 шт.
  • Петрушка для украшения — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Цыпленок жареный с фаршем из печени и желудка
«Грузинские блюда», 1959 г.
Цыпленок жареный с фаршем из печени и желудка Невероятно сочный и ароматный цыпленок с пикантной начинкой из потрошков и пряных трав — блюдо,...
2 порции х 420 ккал
1 ч. 30 мин.
  • Цыпленок — 1 шт. (около 1.2 кг)
  • Желудок цыпленка — 50 г
  • Печень цыпленка — 50 г
  • Лук зеленый — 5 перьев (30 г)
  • Эстрагон — 2 веточки (5 г)
  • Петрушка — 3 веточки (10 г)
  • Базилик — 2 веточки (5 г)
  • Масло топленое — 2 ст. ложки (40 г)
  • Корица молотая — 0.25 ч. ложки (1.5 г)
  • Соль — по вкусу
Цыпленок в сухарях
«Грузинские блюда», 1959 г.
Цыпленок в сухарях Сочные кусочки цыпленка в хрустящей панировке, которые удивят пикантным сочетанием гранатового сока...
2 порции х 450 ккал
45 мин.
  • Цыпленок — 1 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сок гранатовый — 70 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 50 г
  • Зерна граната — 30 г
  • Соль — по вкусу
Цыпленок-табака (тапака)
«Грузинские блюда», 1959 г.
Цыпленок-табака (тапака) Нежнейший цыпленок с хрустящей золотистой корочкой, томленый под тяжелым прессом до совершенной...
2 порции х 420 ккал
1 ч.
  • Цыпленок — 900 г
  • Печень куриная — 50 г
  • Желудок куриный — 50 г
  • Масло растительное — 40 мл
  • Соль — по вкусу
Чахохбили из курицы
«Грузинские блюда», 1959 г.
Чахохбили из курицы Это блюдо переносит вас на солнечный Кавказ, где аромат тушеной курицы с травами и спелыми...
4 порции х 380 ккал
1 ч.
  • Курица молодая — 1 шт.
  • Лук репчатый — 4 головки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Помидоры — 800 г
  • Кинза — 5 веточек
  • Базилик — 3 веточки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Перец стручковый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Курица, тушеная с орехами
«Грузинские блюда», 1959 г.
Курица, тушеная с орехами Нежнейшая курица в пряном ореховом соусе с нотками корицы и гвоздики.
4 порции х 380 ккал
1 ч.
  • Курица — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 1 ст. ложка
  • Кинза — 2 веточки
  • Петрушка — 2 веточки
  • Корица молотая — 1/2 ч. ложки
  • Гвоздика — 3-4 шт.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
  • Имеретинский шафран — по вкусу
  • Уксус винный — 3-4 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
Курица с алычой
«Грузинские блюда», 1959 г.
Курица с алычой Нежнейшая курица, пропитанная кисло-пряным соусом из алычи и ароматной зелени, — настоящий праздник...
4 порции х 480 ккал
1 ч. 30 мин.
  • Курица (жирная тушка, средняя) — 1 шт.
  • Лук репчатый — 6–7 головок
  • Алыча (или ткемали) — 250–300 г (1–1,5 стакана)
  • Семена кинзы — 0,5 ч. ложки
  • Укроп свежий — 10–12 веточек
  • Перец стручковый острый — по вкусу
  • Соль — по вкусу




Наш сайт использует сооkiе в том числе сервисов Веб-аналитики (файлы с данными о прошлых посещениях сайта).
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что ознакомились с политикой конфиденциальности.
Обратная связь