Главная Кулинарные книги Книга о вкусной и здоровой пище Холодные блюда и закуски Простой

Книга о вкусной и здоровой пище, холодные блюда и закуски с тегом «простой»

«Книга о вкусной и здоровой пище» — не просто сборник рецептов, а настоящая энциклопедия советского гостеприимства. В разделе холодных блюд и закусок собраны рецепты, ставшие символами домашних праздников и уютных семейных вечеров. Здесь нет случайных ингредиентов, а технология приготовления выверена до мелочей, чтобы вы могли воссоздать «тот самый» вкус из детства.

В нашей подборке вы найдете как классику высокого стола (нежное заливное из осетрины, изысканный паштет из печени, фаршированную рыбу под майонезом), так и повседневные, но незаменимые рецепты для быстрого ужина — от хрустящих винегретов до сытных бутербродов со шпротами. Мы сохранили оригинальные пропорции и кулинарные приемы издания 1952-х года, чтобы вы могли ощутить аутентичность вкуса.

Подобрать

Теги
Простой ×
Ингредиенты
Теги
Применить
Подобрать рецепт
Сортировать:
Выводить по:
Теги
Простой ×
Салат из редиса со сметаной
«Книга о вкусной и здоровой пище», 1952 г.
Салат из редиса со сметаной Сочный, легкий и невероятно простой салат, который напоминает о солнечных днях и свежей зелени с...
2 порции х 110 ккал
10 мин.
  • Редис — 2–3 пучка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Соль — по вкусу
Салат «Здоровье»
«Книга о вкусной и здоровой пище», 1952 г.
Салат «Здоровье» Сочный, свежий и очень витаминный салат, который дарит заряд бодрости и лёгкости с первой ложки.
2 порции х 120 ккал
20 мин.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт. (для украшения)
  • Зелёный салат (листья) — 100 г
  • Сметана — 1/2 стакана (примерно 100 г)
  • Лимон — 1/4 шт. (сок)
  • Соль, сахар — по вкусу
Салат из свежих огурцов в сметане
«Книга о вкусной и здоровой пище», 1952 г.
Салат из свежих огурцов в сметане Нежный, хрустящий и освежающий салат из тонко нарезанных огурцов в сливочной сметанной заправке с...
4 порции х 85 ккал
15 мин.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Сметана — 1/4 стакана
  • Уксус — 1/2 ст. ложки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Укроп свежий — для посыпки
  • Соль — по вкусу
Салат со сметаной и яйцом
«Книга о вкусной и здоровой пище», 1952 г.
Салат со сметаной и яйцом Сочный, свежий и очень простой салат, напоминающий о лете и подходящий к любому обеду — от шашлыка...
4 порции х 120 ккал
15 мин.
  • 300 г зелёного салата
  • 1 свежий огурец
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 1/2 стакана соуса из сметаны с уксусом
  • укроп или зелень петрушки для посыпки




Наш сайт использует сооkiе в том числе сервисов Веб-аналитики (файлы с данными о прошлых посещениях сайта).
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что ознакомились с политикой конфиденциальности.
Обратная связь