Праздничный стол, первые блюда, супы, где есть грибы

Подобрать

Применить
Подобрать рецепт
Сортировать:
Выводить по:
Сборная мясная солянка
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Говядина — 600 г
  • Телятина — 400 г
  • Ветчина — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маринованные грибы — 50 г
  • Маринованные огурцы — 50 г
  • Маслины — 50 г
  • Томатная паста — 50 г
  • Мука — 30 г
  • Зелень петрушки — 15 г
  • Зелень укропа — 15 г
  • Соль, перец — по вкусу
Суп с блинчатыми рулетиками
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Бульон — 1,5 л
  • Телятина — 500 г
  • Сливки — 375 мл
  • Молоко — 320 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу
Суп из раков и крокеты с соусом бешамель
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Судак — 600 г
  • Мясо — 500 г
  • Молоко — 400 мл
  • Масло сливочное — 300 г
  • Раки — 20 шт.
  • Отварная рыба — 200 г
  • Мука — 200 г
  • Сливки — 150 мл
  • Яйца — 5 шт.
  • Зелень петрушки — 5 г
  • Зелень укропа — 5 г
  • Соль, перец — по вкусу
Суп с лимоном и телятиной
«Праздничный стол», 1972 г.
  • 250Телятина — 500 г
  • Сметана — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука — 20 г
  • Соль — по вкусу
Зелёный суп с крокетами из яиц
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Мясо — 1 кг
  • Щавель — 500 г
  • Сметана — 250 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Репа — 1 шт.
  • Корень петрушки, 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Яйца — 10 шт.
  • Панировочные сухари — 140 г
  • Молоко — 150 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука — 50 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Соль, перец — по вкусу
Суп картофельный с сосисками
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Картофель — 800 г
  • Мясо (говядина или свинина) — 300 г
  • Сосиски — 300 г
  • Сметана, 20% — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
Суп рыбный с фрикадельками
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Сазан — 1 кг
  • Сметана — 250 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука — 15 г
  • Перец черный горошком — 15 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Белый хлеб — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Суп с голубцами
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Мясо — 500 г
  • Капуста (небольшой кочан) — 1 шт.
  • Сметана — 250 г
  • Рис — 125 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Корень петрушки — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Масло топленое — 40 г
  • Томат — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу
Суп из телятины с томатом
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Телятина — 400 г
  • Томат — 100 г
  • Сметана — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Ножка телячья — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Петрушка — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Суп с кнелями из печени
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Мясо — 500 г
  • Печенка — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
Суп из куриных потрохов
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Потроха от 2 кур
  • Помидоры — 250 г
  • Сметана — 75 г
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Рис — 40 г
  • Яйца — 2 шт.
Сырный суп с мясом
«Праздничный стол», 1972 г.
  • Мясо — 600 г
  • Полутвердый сыр — 130 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Хлеб — 200 г