Закуска из баранины
«Праздничный стол», 1972 г.
Закуска из баранины Сытный и пикантная закуска с нежными кусочками баранины и выразительным вкусом хрена и чеснока.
8 порций х 380 ккал
3 ч.
  • Бараньи ножки — 8 шт.
  • Майонез — 250 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Уксус — 120 мл
  • Сельдерей — 100 г
  • Чеснок — 5–6 зубцов
  • Сахар — 10 г
  • Тертый хрен — 20 г
  • Черный перец горошком — 5 г
  • Лавровый лист — 2 шт.