«Кулинарный путеводитель», 1903 г.
Соус «Бургундский»
Изысканный винный соус с тонким травяным ароматом и бархатистой текстурой, идеально дополняющий...
16 порций х 150 ккал
40 мин.
Книги о еде
- Масло сливочное — 195 г
- Красное вино — 1.5 л
- Лук‑шалот — 5 шт.
- Мука — 35 г
- Грибная шелуха — 25 г
- Петрушка|| — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
- Лавровый лист — 0.5 шт.